Чтобы немного разнообразить масленичное меню - не всё же блины да блины - можно приготовить такое простую вещь, как:"Воздушные шары"
1 стакан пшеничной муки,
1 стакан молока,
50 г сливочного масла,
3 яйца,
соль,
1/2 чайной ложки сахара,
растительное масло,
сахарная пудра,
ванильный сахар.
Молоко вместе с маслом, солью и сахаром вскипятить. В кипящее молоко, помешивая, всыпать сразу всю муку и подогревать, пока тесто не отойдет от стенок котелка и не сваляется в комок. К немного остывшему тесту по одному добавить яйца. В большом количестве разогретого растительного масла жарить комочки теста до коричневого цвета. Готовые немного остудить и обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Прошу прощения за качество картинки, снимаю, как всегда, телефоном.
Комментариев нет:
Отправить комментарий